中心提示：为逐渐加强冬天校园食物安全监管，实在保证校园师生的饮食安全，近来，龙口市商场监督办理局展开校园食堂食物安全专项查看。……（国际食物网-）

  为进一步加强冬天校园食物安全监管，实在保证校园师生的饮食安全，近来，龙口市商场监督办理局展开校园食堂食物安全专项查看。

  查看中，工作人员深化厨房、仓库，对环境卫生、食物卫生、用具消毒、食物留样等状况做了全面详尽地查看，与食堂负责人沟通交流，要求食堂执行食物安全主体职责，严把食物收购关，做到大宗食物定点收购；严厉索证索票，建好台账；禁止收购散装调味品和质检不合格的蔬果。一起，工作人员着重，要加强对加工区域环境卫生的办理，将环境卫生列入自查项目，加强从业人员食物安全训练，标准食物工艺流程办理，常态化展开自查自纠，保证师生饮食安全。

  下一步，龙口市商场监督办理局将继续深化全市各校食堂，完结辖区内校园食堂监督查看全掩盖，以高度的职责感盯紧食物安全，保证不发生食物安全事故，为师生们的健康饮食保驾护航。