室温2度、湿度85%、6组冷风机“呼呼呼”全速工作……记者一走进约3000平方米的蔬菜储藏专库，感觉瞬间进入冬天。放眼望去，偌大的库房里，已入库的800多吨蔬菜按种类分堆寄存，白色泡沫箱装的菠菜，绿色编制袋装的夏阳白、娃娃菜、水白菜，专用纸箱装的绍菜等，每个堆头的蔬菜被透明膜围封并贴上标签，注明货名、批号等信息。记者留意到，现在冷库内贮存的蔬菜种类大多是深圳市民喜欢的蔬菜。为更耐贮存，水白菜、娃娃菜等种类地蔬菜仅进行了初加工。

  “储藏种类以耐储蔬菜为主，一起考虑到深圳居民消费习气，约一半为叶菜类。”钟卫国和记者说，今年春节方案存储10多个蔬菜种类，近期将有红萝卜、西红柿、黄瓜、洋葱等根茎类、瓜果类蔬菜入库。