一块泡沫、一个生果，在李傲然刻刀的雕琢下，瞬间变成了一件件绘声绘色的艺术品。 ■拍摄 记者 王烨江

  雍荣显贵的凤凰、翩跹起舞的天鹅平常不起眼的泡沫，在一把把刻刀的精心雕琢下，变成了一件件绘声绘色的艺术品。这些著作的主人名叫李傲然，是行知职高旅行系的一位一般教师。因为身怀雕琢绝技，搭档们纷繁称他为实在版的“小李飞刀”。

  2008年，初中结业的李傲然进入技校学习烹饪。在烹饪课程中，食物雕琢是必修课之一，而这也是李傲然初次接触到雕琢这一项技术。关于厨艺，他从小便非常喜爱。在技校学习期间，李傲然支付了比常人更多的尽力，而这样的尽力相同表现在对食物的雕琢上。

  “给我留下最深形象的是一节雕琢课。”他说：“其时班主任要求一切同学在一节课的时刻内雕出一朵花来。全班37个人，成果只需我一个人完成了。”那一次往后，班主任发现了李傲然在雕琢方面的天分，慢慢地培育他专攻雕琢。

  “练得多了，我发现了自己爱上了这门艺术。”李傲然和记者说，为学习更精深的雕琢技艺，他常常自己联络酒店去实习。“我不在乎酒店能给我多少薪酬，我便是想学到更多的东西，找一找我跟大厨的距离，知道自己的不足之处。”李傲然如是说。

  昨天上午，记者刚见到李傲然时，他正在雕琢一朵萝卜花。刻刀流畅地在萝卜上游走，不一会，一朵赤色的萝卜花就在他指尖开放开来。他和记者说，看似简略的雕琢，背面需要比常人更强的忍耐力和意志。

  在李傲然看来，自己在雕琢上并没有一点的天分，仅有的诀窍是支付百分之百的尽力。在技校学习期间，他自费到杭州、宁波等地去参与愈加专业的训练。在全国、各省市的各项竞赛中也遍及他的身影。学习雕琢，稍有不小心就会划伤手指，他就贴上创伤贴持续操练。“有一次在竞赛过程中不小心划到了手，血马上就流出来了，但又没有创伤贴，我就用502胶水将创伤粘住，然后持续竞赛。”靠着这种百折不挠的精力，李傲然才走到了今日。

  现在，各种花果人物、飞禽走兽，现已难不倒这位“小李飞刀”了。“给我一张图片，只需不是非常杂乱，我都能把它雕琢出来。”

  一次偶尔的时机，李傲然在酒店看到了台面上放的泡沫雕琢的著作。“我现已有这么多著作，但从来就没雕琢过泡沫。”好奇心促进他开端测验新的范畴。泡沫的质地跟果蔬有很大的差异，加上雕琢泡沫彻底靠自己探索，为此，李傲然花费了不少的汗水。

  当被问及怎么样才能够像他相同用泡沫板雕出精美杂乱的造型时，李傲然显得非常谦善。“主要靠平常调查，重视细节，长期的探索和重复苦练。”他和记者说，练得多了，手感就自然而然地出来了，著作也慢慢地开端有模有样起来。即便这样，一个一般的著作也要花费三天左右的时刻，李傲然却乐在其中。

  李傲然的名声越来越嘹亮，内行知职高的招待宴会，也常常会用上他的著作。传神的表面、精美的纹路，常常取得来宾的大加欣赏。“泡沫雕琢著作不需要购买贵重的资料，又便利安顿，所以很受欢迎。”李傲然说，现已有不少酒店向他预订泡沫雕塑。往后，他的著作将会出现在更多酒店的饭桌上。■见习记者 郑琳