为确保市民舌尖上的安全，扬州市食药监局日前向城区各商场监督管理局发放食物安全快速检测箱。

  在扬州市食物药品监督管理局，记者见到了这款检测“神器”。它包含食物快速检测箱、微型电子天平等常用小型设备和东西。整套“神器”装备22个快检试剂盒，检测种类可掩盖蔬菜、生果、肉及肉制品、米面油、水发产品、干货等。

  工作人员介绍，由于种类不同，所以各个项目的检测时刻也犬牙交错，正常半小时左右出成果。以食用油酸价和过氧化值检测来说，90秒就能出成果，然后可以判别是否含地沟油。据了解，此次共发放食物安全快检设备11套，假如快检中发觉缺点，食药监部分可马上举动。

  此外，为推动食物安全快检信息化建造，本年扬州市将建造20个农贸商场快检演示站，50%的城镇商场监管分局设置食物安全快检室，进一步筑牢食物安全防地。