选用辣味激烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。合作份额是，朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻油25千克。先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内，再参加食盐均匀拌和，让辣椒粉末把酱油悉数吸收。再取茶油倒入锅中，用火熬煮使之欢腾，并以油的外表所发生的泡沫和烟雾悉数消失为度。散后将茶油趁热倒入辣椒粉末中。冷却后，一面拌和，一面倒入麻油。在质料供给足够的情况下，也可在辣椒油内参加芝麻油，再均匀拌和，密封储藏。
选用辣味激烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。合作份额是，朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻油25千克。先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内，再参加食盐均匀拌和，让辣椒粉末把酱油悉数吸收。再取茶油倒入锅中，用火熬煮使之欢腾，并以油的外表所发生的泡沫和烟雾悉数消失为度。散后将茶油趁热倒入辣椒粉末中。冷却后，一面拌和，一面倒入麻油。在质料供给足够的情况下，也可在辣椒油内参加芝麻油，再均匀拌和，密封储藏。
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