雨雪气候降临，北京的“菜篮子”怎么确保？12月11日，北京新发地、水屯等农产品批发商业商场经过分发棉被、添加泡沫箱等多行动避免蔬菜冻伤。供给量方面，多家商场在雨雪气候到来前就已告诉商户提早备货，蔬菜、肉类供给足够。其间，新发地商场蔬菜日上市量到达2.5万吨的高位。

  “咱们一大早就布置商场铲雪车、保洁人员开端铲雪，确保商场买卖顺利。”12月1日，在新发地商场，不少铲车、清洁人员在路旁边清扫，一辆辆运输车有序进入商场。新发地商场宣扬部部长童伟向新京报记者介绍，商场在几天前接到雨雪气候预警，提早布置了铲雪车和保洁人员，及时对路面进行清扫，确保商场买卖平稳。

  “冬天蔬菜保暖很重要，新发地商场在雨雪气候降临前就向商户发放棉被、建立帐子，避免蔬菜呈现冻伤状况。部分商户预备足够，比方运营南边菜的商户会用泡沫箱、塑料袋来包装蔬菜。”

  水屯商场和顺鑫石门批发商业商场的工作人员也向新京报记者介绍，12月11日早晨就布置保洁人员铲雪、扫雪，并组织路面撒盐，确保交游车辆行进顺利。

  “咱们提早给商场170多家商户发放蔬菜保暖棉被，今天还组织商场管理人员和保洁人员扫雪，确保商场正常买卖。”水屯商场相关担任人云德强向新京报记者介绍。

  蔬菜、肉类供给方面，童伟介绍，新发地农产品供给量足价稳，受雨雪气候影响较小。“咱们几天前就及时告诉商户，提早筹集货源，加大了蔬菜进京量，添加备货量。12月11日的蔬菜上市量到达2.5万吨，是近期最大上市量，猪肉（白条猪）日上市量根本维持在2000头的高位。”

  “价格上，部分蔬菜受雨雪气候影响，提早储藏收菜拉高了地头收购价，批发价格略有上涨，但全体影响不大。白菜、马铃薯、萝卜等耐储菜的价格平稳，根本上没有涨幅。肉价也很平稳，保持在16元/公斤左右，处于低位运转。”

  云德强也介绍，水屯商场近期受雨雪气候影响，部分蔬菜有稍微上涨，雨雪气候往后就会康复往常价格。目前商场的蔬菜日供给量是600吨—630吨、肉类是35吨—40吨，处于正常水平。

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